Rakı öyle “Ver oradan iki shot” diyebileceğiniz bir içki değildir; kendisi adeta ilgi hastası, yüksek egolu, nazlı bir aristokrattır. Yanlış bir hareketinizde ertesi gün size hayatı zindan eder.

​Nasıl İçilmeli? (Kırmızı Çizgiler)

​ -Buz Krizi: Rakıya direkt buz atmak, kediye ters yönden masaj yapmak gibidir; her şeyi bozar. Formül net: Önce rakı, sonra su, en son buz. Sıralamayı şaşırırsanız rakı anında küser ve kristalleşir.

​ -Hız Sınırı: Rakı fondip yapılmaz. Onu espresso gibi dikerseniz, masadaki mezelerden önce siz yoğurtlanırsınız. Küçük yudumlarla, memleket kurtararak içilir.

​Ne İle İçilmeli? (Masanın Fedaileri)

​ -Kutsal Üçlü: Beyaz peynir ve kavun, rakının sağ ve sol koludur. Onlar yoksa masaya hiç oturmayın.

​ -Meze Ordusu: Haydari, şakşuka ve deniz börülcesi gibi mezeler masanın amortisörüdür; çarpmayı engeller.

​ -Ağır Yemek Yasak: Rakının yanına Adana dürüm söylerseniz rakı orayı terk eder. İlla sıcak bir şey isterseniz hafif bir ızgara balık veya kalamarla geçiştirin.

​Özetle; rakıya saygı duymazsanız, o size ertesi sabah tavanı seyrettirerek saygıyı zorla öğretir. Ağır olun, tadını çıkarın!